EFSA + IOM + WHO + AAP
Yaş, kilo, aktivite ve hava durumuna göre günlük su ihtiyacı hesaplayıcı. European Food Safety Authority (EFSA), Institute of Medicine (IOM), World Health Organization (WHO) ve American Academy of Pediatrics (AAP) önerilerine dayalı; yetişkin, hamile, emziren anne ve çocuk için.
Aşamanıza, kilonuza, aktivitenize ve hava durumuna göre günlük su ihtiyacı.
EFSA 2010 ve IOM 2005 önerilerine göre toplam ve içecek su miktarları. Toplam = besinden gelen + içecek (su, çay, süt, çorba).
| Aşama | Toplam Su | İçecek Su | Kaynak |
|---|---|---|---|
| Yetişkin Kadın | 2.0 L/gün | ~1.6 L | EFSA 2010 |
| Yetişkin Erkek | 2.5 L/gün | ~2.0 L | EFSA 2010 |
| Hamile | +300 mL | +240 mL | IOM 2005, EFSA |
| Emziren Anne | +700 mL | +560 mL | IOM 2005, AAP |
| 1-3 yaş | 1.3 L/gün | ~1.0 L | IOM 2005 |
| 4-8 yaş | 1.7 L/gün | ~1.3 L | IOM 2005 |
| 9-13 yaş kız | 2.1 L/gün | ~1.6 L | IOM 2005 |
| 9-13 yaş erkek | 2.4 L/gün | ~1.8 L | IOM 2005 |
| 14-18 yaş kız | 2.3 L/gün | ~1.8 L | IOM 2005 |
| 14-18 yaş erkek | 3.3 L/gün | ~2.6 L | IOM 2005 |
EFSA toplam su (besin %20-30 + içecek %70-80) belirler. "İçecek su ihtiyacı" hesaplarken besinden gelen miktar düşülür. Yetişkin kadın 2.0 L toplam = ~1.6 L içecek (su, çay, süt, çorba).
Eskiden kafein "diüretik" sayılırdı. Güncel araştırmalar (EFSA 2015): günde 400 mg altı kafein (3-4 fincan kahve) günlük su sayımına eklenebilir. Aşırı kafein sodyum kaybını artırabilir.
Saatte 1 L üstü, günde 4-5 L üstü su hiponatremi (kan sodyumu < 135 mEq/L) yapabilir. Belirtileri: başağrısı, bulantı, konvülziyon. Sporcularda ve gebelikte yüksek risk.
Susuzluk hissi vücut zaten %1-2 dehidratasyona girdiğinde başlar. Bu nedenle saatte bir 100-200 mL küçük yudumlar yapmak, susamayı beklemekten daha sağlıklıdır.
25°C üstü %15 ek; 32°C üstü %30 ek su gerekir. Düşük nemli iklim (rüzgarlı dağ) susuzluğu maskeler.
1 saat orta yoğunlukta egzersiz 500-750 mL ek su; profesyonel sporcuda saatte 1-1.5 L.
Hamilelik +300 mL, emzirme +700 mL. Yaşlanma susama hissini körelttiği için 60+ yaşta proaktif tüketim.
Tuzlu, baharatlı yemek su ihtiyacını artırır. Karpuz, salatalık, çorba, meyve %85+ su içerir; ihtiyacın %20-30'u besinlerden.
Çözüm: "8x8 oz su" (1.9 L) miti 1945 USDA önerisinin yanlış yorumudur; o öneri besin dahil toplamdı. Doğru hesap: kilo, yaş, aktivite, iklim — sabit rakam yok.
Çözüm: Bazı anneler ödemden korkup su kısıtlar — yanlış. Su kısıtlama amniotik sıvıyı azaltır, idrar yolu enfeksiyonu, kabızlık ve erken doğum riski yaratır. Ödem genelde tuz/protein dengesizliğinden.
Çözüm: Susama %1-2 dehidratasyona ulaşınca tetiklenir. 50+ yaş ve gebelikte susama hissi körelir. Sabah uyanır uyanmaz, her öğünde, her saat başı küçük yudumlar.
Çözüm: Egzersiz öncesi 2 saat içinde 500 mL, sırasında her 15-20 dk 150-250 mL, sonrasında kayıp kilo başına 750-1000 mL. Tek seferde 1 L içmek mide krampı + hiponatremi.
Çözüm: AAP: 1-6 yaş günde 120 mL'den fazla %100 meyve suyu önerilmez. Çocuklarda su, süt birinci sıvı. Meyve suyu fazla kalori, diş çürüğü ve obezite riski.
Çözüm: Yoğun spor (>1 saat) veya aşırı terlemede sadece su sodyumu daha çok seyreltir. Spor sonrası elektrolitli içecek (200-400 mg sodyum/L) veya tuzlu atıştırmalık.
Bu hesaplama aracı sağlıklı yetişkin ve çocuklar için referans niteliğindedir. Böbrek hastalığı, kalp yetmezliği, karaciğer sirozu, SIADH gibi durumlarda su kısıtlaması gerekebilir. Aşırı su tüketimi (saatte 1 L üstü) hiponatremiye yol açabilir. Özel durumlarda mutlaka hekim önerisini izleyin.