Pirinç lapasından başlanması gerektiği görüşü artık geçerliliğini yitirmiştir. Güncel ESPGHAN 2017 kılavuzu ilk ek gıda için belirli bir sıra önermemekte; ancak demir açısından zengin gıdaları öne almayı tavsiye etmektedir. 6. aydan itibaren bebeğin anne sütünden sağladığı demir miktarı azalmaya başlar ve bu açık kapatılmazsa demir eksikliği anemisi (kansızlık) gelişme riski artar.
Pratik başlangıç önerileri:
1. Demir zengini başlangıç: Kırmızı et püresi veya mercimek püresi tercih edilir; demirle zenginleştirilmiş bebek peltesi de uygun bir alternatiftir.
2. Tek malzemeli sebze püresi: Kabak, havuç, patates — her yeni gıdayı 3-5 gün arayla deneyin. Bu aralık olası bir alerjik tepkiyi izole etmenizi sağlar.
3. Yumurta: AAP 2017 güncellemesiyle 6. aydan itibaren tüm bebekler için (alerji riski yüksek olanlar dahil) önerilmektedir. Önce pişmiş sarısı, birkaç gün tepki yoksa beyazıyla birlikte tam yumurta verin.
Kaçınılacaklar: Bal (botulizm riski — 1 yaş altı kesinlikle yasak), tuz ve şeker (1 yaş öncesi ekleme), pirinç lapası gibi demir değeri düşük başlangıçlar. Öğünler küçük başlar; başlangıçta günde 1-2 tatlı kaşığı yeterlidir, miktar bebeğin isteğine göre artırılır.